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      陽江市三部門聯合開展集中用餐單位食品安全問題專項治理聯合督導檢查
      來源:本網 作者:市市場監管局 時間:2023-12-04 09:10 【字體: 】 瀏覽量:-
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        近日,陽江市市場監管局、市民政局、市衛生健康局對養老機構、醫療機構單位食堂聯合開展督促檢查,進一步規范集中用餐單位食堂經營管理,防范化解食品安全風險隱患,全面提升集中用餐單位食品安全保障水平。

        檢查組隨機抽取各縣(市、區)養老機構食堂、醫療機構食堂共計20家,采取“四不兩直”方式直赴現場進行檢查,重點檢查養老機構、醫療機構單位食堂索證索票、進貨查驗、從業人員健康管理、加工操作過程、餐飲具清洗消毒、分餐、食品留樣以及餐廚垃圾處置、制止餐飲浪費情況等內容,對督查中發現的食品與非食品混放、晨檢記錄不完善等存在問題要求立行立改,明確整改責任人和完成時限,確保整改落實到位。

        陽江市市場監管局將持續開展集中用餐單位食品安全問題專項治理工作,推動集中用餐單位食堂及其承包經營企業規范食品安全日常管理,不斷提高從業人員食品安全意識,改善環境衛生,逐步建立長效制度機制,不斷提升集中用餐單位食品安全水平。


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