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      陽西縣:“訂單式”打撈、“點對點”服務,程村蠔日上市量最高20萬公斤
      蠔農線上線下賣蠔忙
      來源:陽江新聞網 作者:關雯靜 張 影 時間:2023-11-27 09:32 【字體: 】 瀏覽量:-
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        “一會兒這批帶殼蠔要發往市區?!薄斑@袋蠔肉3斤重,這罐蠔肉1斤重,都是顧客提前預訂的?!?1月24日下午,在陽西縣程村鎮紅光村碼頭,程村蠔養殖大戶謝常升像個陀螺似的在船上忙個不停,一會兒給裝箱的帶殼蠔鋪上碎冰,一會兒將清理干凈的蠔肉稱重包裝。

        眼下,正是程村蠔的銷售旺季。作為程村蠔的核心產區,紅光村帶殼大蠔的日上市量最高峰達20萬公斤,蠔農們又迎來一個豐收季。一艘艘運蠔漁船陸續靠岸,工人們不斷地敲打著生蠔,大小不一的貨車在岸邊一字排開,滿籮筐的生蠔在人們手中傳遞……自程村蠔上市以來,每天紅光村碼頭都熱鬧非凡。

        “顧客會通過線上提前預訂,一般是訂多少打撈多少?!备鶕櫩托枨?,謝常升開展“訂單式”打撈、“點對點”服務,新鮮的生蠔一部分賣往線下市場,另一部分則通過與客商合作、線上銷售等形式銷往周邊各地。遇上銷售高峰期,一天可賣出七八十公斤蠔肉、200多公斤帶殼蠔。售賣價格根據生蠔的大小、肥度而定,好的帶殼蠔售價為每公斤16元左右,蠔肉每公斤120元。

        下午3時20分,一艘裝滿生蠔的船只緩緩靠岸。船上,成串的帶殼蠔被包成一捆捆堆放,仿佛一座座小山。岸上,整裝待發的起重機大顯身手,將一捆捆生蠔穩穩地吊起裝到貨車上?!斑@批蠔約10噸重,是運往汕頭的,因為是沒敲打的半成品,每公斤收購價為5.4元?!背檀逑栶B殖戶丁先生笑著說。

        另一艘運蠔船上,蠔農將清理好的帶殼生蠔裝進籃筐,隨即熟練地搬運到岸上稱重、裝箱,開著小貨車從茂名趕來的梁老板也沒有閑著,主動上前幫忙。 

        “程村蠔品質好,也深受顧客歡迎。我每天都到這里收購500多公斤帶殼蠔,收購價每公斤10元?!弊鳛橐幻柵l商,梁老板稱“哪里有好蠔就去哪里”。

        在紅光村,有80%以上村民從事養蠔業,養蠔成為該村“一村一品”支柱產業。每到生蠔收獲季,蠔養殖戶會雇請當地的村民進行打撈、分揀、開殼等工作,帶動農民增收致富。此時,頭戴斗笠、身著顏色鮮艷外套、腳穿著雨靴,一下一下敲打生蠔的工人也成為碼頭一道靚麗的風景線。

        50多歲的紅光村村民吳阿姨便是其中一員。當天上午8時許,吳阿姨便跟著雇主的運蠔船出發前往蠔排,直至中午才回到碼頭?!皝砘匾惶艘?個半小時,午飯就在船上吃,累了就慢慢干?!眳前⒁绦χf,她的工作不復雜,主要負責把一串串的生蠔撬開分成單只,每天能掙200元補貼家用。下午4時,吳阿姨完成了一天的工作,收拾好開蠔工具,提著飯盒和水壺,往家的方向走去。臨別前,她不忘和雇主打招呼:“下次有活記得找我?!?/p>

        下午4時10分,循著此起彼伏的“噠噠噠”敲蠔聲望去,又一艘滿載而歸的船只駛向岸邊,船上7名工人正有條不紊地工作著。岸上,5位來自貴陽的游客正饒有興趣地向蠔農了解生蠔的生長過程,來自陽東的電商創業小伙則在尋找與蠔農合作的機會。

        臨近傍晚的紅光村碼頭,歸來的運蠔船一刻未停歇,岸上人來人往,忙碌景象持續上演……


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