“你好,我們是市市場監督管理局陽東分局的工作人員,現要檢查餐飲店的外賣打包流程……”12月7日,市市場監督管理局、市市場監督管理局陽東分局聚焦外賣食品安全,對外賣訂單較多的2家陽東區餐飲店開展“你點我查”活動,重點檢查食品加工、包裝安全、配送安全等情況,保障網絡訂餐安全。本次活動通過陽江日報全媒體平臺全程直播,共吸引6萬余人(次)觀看。
外賣作為市民常用的就餐方式,做好其食品安全監管工作尤為重要。當日上午,陽東區政協委員和消費者代表分別隨機選出小??袢瞬蛷d(黑金店)、茶理宜世(京源城店)進行檢查,并全程參與監督。執法人員先后對2家餐飲店的就餐場所、后廚環境、食品儲存、進貨臺賬等各個環節進行了檢查,以及檢查了外賣包裝安全、餐品制作和打包流程。
經檢查,2家餐飲店的外賣包裝的密封性較好,衛生條件、操作規范、食品加工均符合標準。但小??袢瞬蛷d(黑金店)存在外賣包裝盒票據未完善、餐具保潔工作不到位2個問題,茶理宜世(京源城店)存在冷凍柜溫度不達標、儲存架的物品混放2個問題,執法人員現場責令店鋪負責人整改。
市市場監督管理局餐飲安全監督管理科有關負責人表示,“你點我查”活動是該局持續開展的一項執法創新工作,今年已累計開展12期,采取群眾“點單”、公眾代表監督、監管部門執法、網絡平臺直播的形式,有效加強了我市食品安全監管宣傳工作,促進食品安全社會共治。
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