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      我市5家農村食品經營店規范化建設通過復審
      筑牢農村食品“進村入戶”安全關
      來源:陽江新聞網 作者:李柳枝 張思敏 時間:2023-12-11 09:22 【字體: 】 瀏覽量:-
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        近日,記者從市市場監管局了解到,該局在前期試點建設的基礎上,持續開展農村食品經營店規范化建設工作,今年我市共有5家農村食品經營店參與規范化建設并通過復審。至此,我市共培育規范10家農村食品經營店。

        今年新增的5家參與規范化建設并通過復審的農村食品經營店,分別是陽東區雅韶鎮新雅興超市、陽西縣程村鎮美而惠優選食品店、陽春市馬水鎮親親寶寶婦嬰用品店、海陵試驗區有鳴食品店、陽江高新區好利民惠鄰食品超市。

        這5家農村食品經營店均實現了“四有”管理,即有公示、有形象、有票證、有臨期食品專區。具體而言,在店鋪顯著位置公示營業執照、食品經營許可證或僅銷售預包裝食品備案憑證、健康證和日常監督檢查記錄表等。經營場所環境整潔衛生,食品隔墻離地存放,配備相應的防塵防蠅防鼠防蟲等設施設備。嚴格落實進貨查驗制度,查驗供貨商的證照和食品合格證明并留存復印件,裝訂保存食品的進貨票據。臨近保質期的食品放置于臨期食品銷售專區銷售,并標有提示語提醒消費者在保質期內食用。

        此外,這5家農村食品經營店還做到了落實食品安全自查制度、從業人員健康管理制度和冷藏冷凍食品全程溫度記錄制度,銷售的食品標簽、說明書合法合規、清楚明顯,特殊食品與普通食品分開銷售并且專區銷售,保健食品銷售區域在顯眼位置標注“保健食品不是藥物,不能代替藥物治療疾病”的消費提示信息,現場沒有虛假夸大宣傳普通食品、特殊食品的行為等。


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